개질 된 대기 포장 필름 내부에 물 안개가 나타나는 이유
개질 된 대기 포장 필름의 수분의 주요 원인은 다음과 같습니다.
냉장 육류 분위기 포장의 보호 가스는 보통 60 % -70 % 산소 상자와 40 % -30 % 이산화탄소입니다. 개질 된 대기 포장재의 이산화탄소는 미생물의 성장을 지연시키기 위해 제품에 들어갑니다. 육류를 적색으로 유지하기 위해 사용되며, 신선한 유지 기간은 0-4 ℃에서 7-12 일이다. 그러나 물 안개가 형성되면 다음과 같은 문제가 발생합니다.
개질 된 대기 포장재의 워터 미스트는 필름의 투명도에 영향을 미치므로 포장 된 제품을 명확하게 볼 수 없습니다.
포장의 아름다움에 영향을 미쳐 판매가 감소합니다.
필름 표면에 축적 된 물방울이 제품에 떨어지면 박테리아의 가치가 빠르게 높아져 악화되거나 썩을 수 있습니다.
워터 미스트 형성의 주요 원인은 다음과 같습니다.
개질 된 분위기 포장 냉장 육류에서의 수분 응결 또는 물 미스트의 기본 원인은 제품 온도와 저장, 운송 및 기타 링크의 차이, 즉 개질 된 분위기 포장 된 제품의 온도가 상승한 후 전체 공정 동안 냉각 된 것입니다. 생산에서 공정까지. 일반적으로, 개질 분위기 포장 제품의 온도는 4-6 ℃이다. 보관 또는 운송 중에 주변 온도가 높으면 수정 된 대기 포장 제품의 온도가 상승하여 패키지 내부에 큰 수증기가 생성됩니다. , 자유 수증기는 개질 된 대기 포장 필름에 응축되어 심한 경우에는 수증기가 형성됩니다.
