map 포장기

신선한 고기를 위한 MAP(Modified Atmosphere Packaging), 가스 수정 기술을 사용하여 일정 비율의 혼합 가스(산소, 이산화탄소 및 질소)를 패키지에 채우고 밀봉하여 신선한 고기를 외부 세계와 격리합니다. MAP 패키지의 혼합 가스는 미생물의 성장 및 번식을 억제하고 산화를 방지하여 신선한 고기의 저장 수명을 연장하는 목적을 달성하는 역할을 할 수 있습니다. 고기를 신선하게 유지하는 것 외에도 수정 된 분위기 포장은 고기 품질을 명확하게 보여주고 제품 판매를 촉진 할 수 있습니다. 밀봉되고 찢어지기 쉬운 MAP 패키지 디자인은 고객에게 고품질 소비자 경험을 제공할 수 있습니다.

자격을 갖춘 수정 대기 포장 기계(MAP)는 높은 가스 교체율과 낮은 가스 혼합 정확도 오류율이라는 두 가지 핵심 요구 사항을 준수해야 합니다. 이 두 가지 핵심 지표는 MAP 기계의 품질을 판단할 때 필요합니다. Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd는 위의 두 가지 사항의 중요성을 깊이 알고 최고의 지표를 향해 계속 노력하고 있으며 지금까지 결과는 매우 만족스럽습니다!

고정밀 가스 혼합 시스템은 다양한 식품 보존 요구 사항에 따라 신선한 가스의 다양한 유형과 혼합 비율을 신속하게 변환하여 고객이 요구하는 신선도 유지 효과를 달성하는 데 사용할 수 있습니다. 마이크로 컴퓨터 프로그래머블 컨트롤러와 터치 스크린 제어 시스템을 채택하여 개질 분위기 포장 기계의 각 매개 변수 설정이 매우 정확하고 작동이 안정적이고 신뢰할 수 있습니다. 포장 재료의 특성에 따라 포장 매개변수를 한 번만 설정하면 모든 포장 단계에 대해 지속적이고 완전하게 설정할 수 있습니다.

조리된 식품을 MAP(Modified Atmospheric Package)에 포장할 때 신선한 가스의 혼합 비율은 질소(N2) 64% ~ 66%, 이산화탄소(CO2) 34% ~ 36%, 가스 대체율 ≥98%입니다. 많은 미생물(박테리아)이 성장하고 번식하기 위해 O2가 필요하기 때문에 산소 함량을 줄이면 박테리아(혐기성 박테리아 제외)의 성장 속도를 늦출 수 있습니다. 결과는 N2와 CO2의 적절한 혼합물이 식품 표면에 광범위한 세균 억제, 색상 및 맛 보호 층을 형성하고 저산소 환경에서 조리된 식품을 보존한다는 것을 보여주었습니다. 따라서 가스 혼합 정밀도의 오류율과 교체율이 목표에 도달하지 못하면 박테리아 억제 및 신선도 효과가 기본적으로 비효율적입니다.

수정 된 분위기 포장 기술은 지능형 포장 시대에 중요한 역할을 할 것입니다. 일부 식품 및 야채 신선 보관 제품이 식품 소비의 주류가되고 국내외 시장에서 점유율이 증가함에 따라 개질 분위기 포장 기계의 적용은 식품의 유통 기한을 크게 연장시킬 것입니다. 변경된 분위기 포장기의 교체 가능한 밀봉 및 절단 금형으로 사용자는 언제든지 트레이의 모양과 사양을 변경할 수 있습니다.

분위기 개질 포장의 장점 중 하나는 보관 수명 연장 및 품질 보증은 물론 취급 및 운송 과정에서 제품을 보호한다는 것입니다. 식품을 포장 할 때 개질 된 분위기 포장을 사용하면 식품 첨가물 없이도 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 산업 및 소비재는 개질 분위기 패키지를 사용하여 부식을 방지 할 수 있습니다. 의료 기술 분야에서 개질 대기 패키지는 민감한 의료 제품을 보호 할 수 있습니다.

수정 된 분위기 패키지는 신선한 육류 및 해산물, 야채, 과일, 조리 된 육류, 단백질 함유 제품, 빵 및 제과류, 특정 의료 및 기술 제품과 같은 많은 제품에 적용될 수 있습니다. 제품의 모양, 색상 및 신선도를 유지하기 위해 개질 분위기 패키지의 공기는 제품에 적합한 가스 혼합물로 대체됩니다. 이 변형 된 대기는 일반적으로 이산화탄소, 질소 및 산소로 구성됩니다.

개량 된 분위기 포장 장비는 간단하고 작동하기 편리합니다. 이중 시동 안전 스위치는 작업자의 안전을 보장 할 수 있습니다. 시작 스위치를 터치하면 전체 자동 포장 프로세스를 완료 할 수 있습니다. 수정 된 분위기 포장 기계의 교체 가능한 밀봉 및 절단 금형으로 사용자는 언제든지 트레이의 모양과 사양을 변경할 수 있습니다.

제어 된 대기 포장은 혼합 가스 (보통 CO2, N2 및 O2)로 포장 내의 공기를 대체하는 새로운 유형의 식품 보존 기술입니다. 그것은 혼합 가스의 다른 역할을 채택하여 식품 부패를 유발하는 미생물의 성장을 억제하고 활성 식품 (과일 및 채소와 같은 식물성 식품)의 호흡 속도를 감소시킵니다. 이런 식으로 음식을 신선하게 유지하고 유통 기한을 연장합니다. 수정 된 분위기 패키지의 음식은 음식의 원래 색상, 맛, 맛, 모양 및 영양을 유지합니다.