반자동 수정 분위기 포장 기계
수정 된 분위기 포장은 새로운 유형의 식품 보존 기술입니다. 포장재의 공기를 대체하기 위해 보호 혼합 가스 (보통 이산화탄소, 질소, 산소)를 사용하고 다양한 보호 가스의 다른 역할을 사용하여 대부분의 식품 열화를 억제합니다. 미생물은 성장하고 번식하며 활성 식품 (과일 및 채소와 같은 식물성 식품)의 호흡률을 감소시켜 식품을 신선하게 유지하고 신선도 기간을 연장합니다. 개질 된 분위기 포장 식품은 식품의 원래 색, 방향, 맛, 형태 및 영양 성분을보다 잘 유지할 수있다.
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진공 가스 조정 포장기
MAP packaging machine is specially launched for fresh meat, cooked meat, vegetable, fruit, bread and other cooked food, etc. The modified atmosphere packaging machine adopts vacuum style. That is to say, under the condition of fully enclosed vacuum chamber, vacuum chamber is pumped by vacuum pump to form a high vacuum degree in the vacuum chamber and then filled with mixed gas which is suitable for extending shelf life of products. Modified atmosphere packaging can reduce the residual oxygen content in the package to a very low level, which is conducive to the accurate control of the proportion of mixed gas. In this way the gas replacement rate can reach ≥99%, which effectively solves the problem of the poor freshness preservation effect caused by the high residual oxygen content in the traditional method which use mixed gas to flush the package directly.
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연어 필레 트레이 밀봉 포장지도
수정 된 신선한 공기를 유지하는 가스는 일반적으로 이산화탄소 (CO2), 질소 (N2), 산소 (O2) 및 특수 가스의 소량으로 구성된다. CO2 가장 부패 세균 및 곰팡이의 성장 및 재생을 억제하는 효과를 갖고, 상기 보호 가스의 주요 성분이다 정균. O2는 신선한 고기의 색깔을 유지, 대부분의 혐기성 부패 박테리아의 성장과 번식을 억제 신선한 과일과 야채의 호기성 호흡을 유지하고 자신의 신선도를 유지할 수 있습니다. N2는 음식과 함께 작동하지 않는 불활성 가스입니다. 충전 가스로서 N2는 CO2, O2 및 특수 가스와 복합 신선한 유지 가스로 구성된다. 조성 및 이산화탄소 (CO2)의 비율은, 질소 (N2), 산소 (O2)는 다른 식품 다르다.
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